性 状:浅黄色澄明液体,具有强烈的紫苏味气芳香、味辛辣。
相对密度:0.895—0.935
折 光:1.4680—1.4998
比旋度:-21—+103°
溶解度:溶于95%的乙醇中
含量:乙酸芳樟酯50%以上,紫苏醛32%以上