清真(halal)食品。
采用新鲜牛骨(肉),经高温高压提取、生物反应、真空浓缩精制而成。具有骨汤特有的鲜香,富含骨胶原、钙、磷,并含有大脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白以及人体必需的多种氨基酸等营养成分。本产品是完全自然的浓缩牛骨汤,不含有任何的人工色素和防腐剂。
1、作为食品加工的调味和营养原料添加:
可用于各类肉制品、方便面酱包、速冻食品、卤制品、风味汤料、调味酱等产品的生产。
2、用50-75倍的水溶开,可作火锅汤底。
3、可做家常面条、炒菜用高汤。
4、适量加入调味品和水冲调成鸡汤直接食用, 口味鲜香纯正、自然。