食品级抗氧化剂TBHQ

食品级高效抗氧化剂特丁基对苯二酚（TBHQ）

食物化学药品药典(FCC)将特丁基对苯二酚列入Zui新的食品级抗氧化剂。

TBHQ的作用主要是防止植物油和动物脂肪以及含油食品的氧化，提高产品货架期。

TBHQ产品是广州优锐生物科技有限公司经过多年大量研究而获得的一种具有高效和耐热性的抗氧化剂。

生产中使用先进的技术和保证优良的卫生状况，产品质量控制体系通过英国标准化组织（BSI）的ISO9001：2000的认证，已广泛被国内外厂商接受。

使用范围：按中国食品添加剂卫生标准GB2760-2011(04.007)规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，Zui大使用量0.2g/kg。

使用方法：

1、         油脂中按0.05~0.20g/kg直接添加完全溶解混匀，或配成5%的油种再添加。

2、         腌制肉制品，干鱼制品按0.15~0.20g/kg直接添加或用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液表面喷涂或浸渍。

3、         油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头在所用油脂中添加0.05~0.20g/kg的TBHQ。

注意事项：

1、  使用时一定要混合均匀。

2、  避免在强碱条件下使用。

3、  TBHQ与有机酸（如柠檬酸，维生素C等）配合使用，能起到协同增效作用。

包装规格：1公斤铝箔复合袋真空封口包装；1公斤15袋或20袋纸箱包装；25公斤纤维桶内衬聚乙烯袋装。

保质期：十八个月

贮存及运输：本品应贮存在阴暗、干燥的库房中，运输时小心轻放，防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。