海参 酒店海参 海参

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参分布及生活环境
海参在中国多个海域有分布，仅中国南海就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。海参常见于热带、亚热带海洋，

在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。摄食常有节律性。生活在20～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰

；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。 ”
海 参
海参体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于

腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼呼吸和排出

废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然後再生新的，可能是为逃避敌害。
加工过程
将活体海刺参去其内脏后，经清洗、脱水、低温真空直接干燥三次以上反复干燥而成，经现代化各项生产指标的电脑数控流水作业，具有无人

工添加辅料的保障，产品具有无盐、无杂质、无药饲、无添加的特征；产品选用3年以上自然生长参为原料，保障了产品形体饱满、平直，刺挺

拨尖硬，呈褐黄色的扑特征，水发后出成率极高，是原淡干参重量的8-10倍，色泽口感，堪称，完全区别于市面销售的其它干参。丰

海在选择产品品质的同时，也选择了客户，选择了未来。
海参特质
六排刺，体色呈褐黄色，无断刺，无二次加工过现象，口感淡盐，足干，涨发的原料，肉质饱满，肥厚柔软有弹性，长度5-6公分海参

特质
四排刺，体色呈褐黄色，无断刺，无二次加工过现象，口感淡盐，足干，涨发的原料，肉质饱满，肥厚柔软有弹性