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纯绿色保健、食疗、药用特菜——救心菜（养心菜）

野生蔬菜的开发种植是今后几年的种植热门。中国农林科学院设立了的野菜品种示范基地，

其中"救心菜"在几十个野菜品种中表现，自前巳被中国农林科学院列为全国重点推广项

目。

救心菜为景天科多年生肉质植物，学名景天三七，是非常耐寒的野生蔬菜(-30℃可安全越冬)

耐干旱特强(离土半个月后种植仍可成活)，还特别耐荫(果树下能良好生长)，病虫害极少

．基本上不用喷药，无农药污染，是理想酌绿色无公害保健野菜，被誉为宾馆野菜。特征特

点：株高25-30厘米，分蘖能力特别强，种上一株，可分发鲜嫩茎叶上百株，长势强盛，覆盖

整个地面，连杂草也难以生长，管理省工。食用嫩茎叶，无论清炒、火锅、烧汤或干制都可

味道鲜美，采收后扎成把直接送宾馆酒家或超市大受欢迎。营养丰富：每100克食用部分含

蛋白质2．1克、脂肪0．7克、粗纤维1．5克、胡萝卜素2．8毫克、维生素B20．31毫克、维生

素B1 0．05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3．2毫克。其营养是一般蔬菜

无法比的。保健价值：救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功

效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效)，所以说救心菜是一种理想

的保健蔬菜。救心菜种植简单．管理方便，南北可种，而且成活率高，全年都可种植(救心菜

产量高，亩种16000株{穴}，一般亩产1万斤，高产的可达16000斤，按每斤2元，亩收入在2万

元以上，而且种植一次，收益几十年}。种植方法有种子繁殖和种苗繁殖，但因种子细小，技

术要求较高，所以大都采用种苗繁殖。我园推出超低价种苗，供各位引种共同发展

本公司长期供应：特色蔬菜、保健蔬菜、野菜种苗、特色瓜果、奇花异草、珍稀佳果、黑色

食品、观赏南瓜、观赏玉米、观赏辣椒、观赏番茄、观赏葫芦等。

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