公司 优质松茸干片 礼盒 雪松松茸菌 食用菌干货

产地：	四川	包装：	自封袋、纸盒	产品认证：	食品安全管理体系认证证书
品牌：	藏乡田园	原料与配料：	新鲜松茸	保质期：	365（天）
储藏方法：	避免阳光直射，20C以下保存	绿色食品：	是	生产日期：	2011
售卖方式：	包装

本品选用生长于海拔3500米以上的雪域高原野生鲜松茸为主料，采用传统的加工工艺精制而成，风味独特，营养美味，是居家旅行和馈赠亲友之佳品。

食用方法：清水漂净后，炒肉、素炒或煲汤

净含量：100g。

规格：100g/提；礼盒装2提

2006年我公司获得了国家商检总局监督管理委员会认可颁发的中华人民共和国卫生注册证书。通过中国质量认证中心haccp食品安全管理体系认证。在新产品的开发上获四川省重点技术创新项目奖等，连续几年被评为甘孜州、乡城县龙头企业和守合同重信用企业。

产品细节图：

工厂所在地：乡城

乡城，藏语译为手中的佛珠，素有“香巴拉之域”、“康巴江南”的美称。

县城海拔2856米,南与云南香格里拉接壤,东与稻城县亚丁自然保护区为邻，西靠巴塘、得荣（太阳谷景区）两县，北连世界高城理塘县，处于大理——丽江——中甸——稻城——理塘——康定这条黄金旅游线的中段。

乡城的田园风光十分迷人。镶嵌在“康巴江南”绿色田野中的白色藏

房犹如一颗颗闪亮的珍珠，别具一格。

大型出口商的优势 供量优势

公司位于四川省甘孜州乡城县，成立于2001年，注册资金880万元。

本公司是一个大中型松茸出口加工企业，产品通过了haccp和iso2000认证，每

年出口松茸120吨以上，产品品质有保证。

公司厂房：

·生产优势

公司占地面积8亩，建有标准化的生产加工车间、高低温库、综合性办公大楼。

生产加工车间引进了国外先进的工艺和加工技术。2004年公司获得了国家商

检总局监督管理委员会认可颁发的中华人民共和国卫生注册证书，

通过了iso9001：2000国际质量管理体系认证，及中国质量认证中

心haccp食品安全管理体系认证。

公司环境：

松茸是一种的珍稀名贵食用菌类，松茸菌被誉为“菌中”。

相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸.

松茸学名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈

褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓

郁的特殊香气。

宋代唐慎微著《经史证类备急本草》说，松林下菌蕾如鹿茸状的松茸，主产

地在川西横断山脉。其风味独特，口感滑润。富有弹性，食后余香满口，鲜

香别具一格。

松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸,可以强精补肾，恢复精力，益胃补气，强心补血，健脑益智、理气化痰。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。

松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸在日本有“蘑菇”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之能强精补肾，健脑益智。刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。

厂址乡城县海拔约2800米，南接云南香格里拉，东邻稻城亚丁自然保护区，处于“茶马古道”的核心地段，也是藏区康巴文化的

发祥地之一。乡城是藏语“卡称”的汉语音译，意思是手中之佛珠。硕曲河由北而南纵贯乡城全境，好像一根缎带将座落在沿河两

岸的村寨串联在一起，犹如一串美丽的佛珠。

人与自然和谐共处的藏传佛教文化在乡城有着悠久的历史。的桑披寺宏伟庄严，而能工巧匠们根本不用图纸，全凭天人合一

的感觉和经验，高耸入云的横断山下，晶莹的巴姆七湖如上天遗落的宝珠；草木丰茂的河谷林间，白色的藏房点缀着苍翠的新绿。

上天眷顾的乡城，是物产丰富的“康巴江南”。

松茸的美食

松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣，独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐！

　　松茸干片烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。

味美煮意：

松茸虾仁
一、原料：
1.主料：水发松茸菌150克，鲜虾仁150克，笋片50克，青菜心50克。
2.调料：料酒、精盐、葱花、姜丝、素油。
二、制法：
1.将松茸菌去杂洗净切条。将虾仁洗净。
2.油锅烧热，加入葱姜煸香，放入虾仁煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入精盐、松茸菌、笋片、青菜心，炒至入味即可出锅。按：松茸可以强身体、益肠胃、理气化痰。虾仁可以补肾壮阳、滋阴健胃，每百克含蛋白质20克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁1.3毫克，维生素a260国际单位及维生素b1、b2等营养成分。竹笋可以清热消痰、利嗝爽胃。青菜可以解热除烦、通利肠胃。几物相配经烹制成此菜，含有很丰富的营养成分，能够益肠胃、清热消痰。

松茸甲鱼汤
1、原料：松茸菌干片20克、甲鱼一只（约500-800克）、精盐、葱段、蒜片、姜片、味精、胡椒粉。
2、作法：
　　（1）松茸干片用温水浸泡30-60分钟，洗净。
　　（2）将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内，加入姜片及清水适量，放旺火上煮沸，移至文火焖约一个半小时，加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯，起锅前加入精盐及蒜片、葱段、味精、胡椒粉即成。
　　附注：也可制成松茸全鸡汤

松茸天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。

炒菜类:

青椒松茸
主料：松茸
辅料：青红椒
调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：
1、将青红椒切块，蒜切成片；
2、坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入

青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
特点：味道鲜美，爽口。

松茸炒山鸡片
1、原料：
　　（1）主料：水发松茸菌100克，山鸡肉150克。
　　（2）调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉、素油。
2、制法：
　　（1）将山鸡肉洗净切片。
　　（2）油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。
　　山鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素，可以补脾胃、益肾气。与松茸菌相配成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，并可以补脾胃。对健康人补益作用强。但建议勿食过多。

点心类：

7.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，Zui后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。

8．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。

松茸炒鸡丝
一、原料：
1.主料：水发松茸菌100克，鸡肉150克，笋片50克，青菜心50克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、湿淀粉、素油。
二、制法：
1.将鸡肉洗净切丝。青菜心洗净切条。
2.油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入鸡肉煸炒，烹入料酒、酱油煸炒，加精盐和适量水煸炒至鸡丝熟，加入松茸菌、笋片，青菜心煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，出锅装盘即成。若弄成辣味也不错.

按：鸡肉相传温中益气、补髓添精。笋片、青菜可以清热除烦、通利肠胃。松茸菌与三物相配成此菜，可以补益肠胃、理气化痰。