现货食品级ε-聚赖氨酸盐酸盐天然防腐剂 保鲜剂
更新时间:2022-10-26 11:53:00 信息编号:16539296 发布者IP:223.167.127.247 浏览:32次![](http://shop.11467.com/2022/10-26/3251233486.jpg)
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- 供应商
- 上海锦毓贸易有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第3年主体名称:上海锦毓贸易有限公司组织机构代码:91310116MA1JDKFN58
- 报价
- 请来电询价
- 新银象
- 500g*20瓶/箱
- 关键词
- 天然防腐剂 保鲜剂
- 所在地
- 上海市金山区亭林镇松育路181号2幢(金粮经济小区)
- 手机号
- 15800316895
- 联系人
- 曹晶晶 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
ε-聚赖氨酸盐酸盐
产品描述:
ε- 聚赖氨酸盐酸盐是从淀粉酶产色链霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes) 受控发酵培养液经离子交换树脂提纯的具有防腐功能的 L- 赖氨酸的聚合体。
分子式:[C6H12N2O•HCl]n•H2O n=25~35
相对分子量:4130~5776
分子结构式
主要特点:
● 高效、广谱抑菌剂,ε- 聚赖氨酸盐酸盐对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌、酵母、病毒都有很好的抑制作用。
● 热稳定性好。
● 在pH3-9范围内都能很好地发挥作用,适用于大部分食品。
● 水溶性好,溶液清澈、无异味,方便使用且不影响食品的原 有色泽和风味。
● 安全性高,食用后可在体内降解为人体必需的 L- 赖氨酸, 无任何毒副作用。
法规安全:
在日本添加剂目录中将 ε- 聚赖氨酸归属于一种天然防腐剂,美国 FDA 认定该产品为 GRAS 产品,广泛应用于食品保鲜中。我公司申报的 ε- 聚赖氨酸盐酸盐的应用范围和用量:
相关产品:天然防腐剂 , 保鲜剂
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