品名 | 当归 | 产地 | 甘肃 |
产品属性 | 根茎类 | 性状 | 温热 |
性 | 微热 | 味 | 淡 |
归经 | 脾 | 毒性 | 无毒 |
化学成分 | 滋补佳品 | 产品形态 | 薄片 |
炮制工艺 | 晒制 | 规格 | 一级 |
当归,多年生草本植物,在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,
甘、辛,温。归肝、心、脾经。
【功能与主治】
补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
归参猪心汤
本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
原料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
制作方法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。
当归羊肉羹
适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
制作:将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。