有机糙米 有机杂粮 东北糙米
更新时间:2013-04-13 13:45:01 信息编号:1558517 发布者IP:222.162.209.147 浏览:94次- 供应商
- 吉林省百益有机农业开发有限公司 商铺
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- 吉林省舒兰市溪河镇
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产品详细介绍
糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。
营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢?其实,大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。
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