天然色素辣椒红色素 泽华

辣 椒 红

[简 述]：辣椒红素是以茄科植物红辣椒果实为原料，经有机溶剂萃取提纯而成的油状液体，主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素，属类胡萝卜类色素。

[性 状]：深红色粘性油状液体。

[色 调]：暗红色油状液体，随浓度不同由浅黄至橙红色。

[溶解性]：可任意与丙酮、氯仿、正已烷，食用油互溶，易溶于乙醇，不溶于水。

[稳定性]：本品对热稳定，ph变化色调基本不变，耐光性较差。

[执行标准]： gb10783—1990相关规定执行。