2010新茶 六安瓜片机制二级

六安瓜片：六安瓜片产自原产地金寨县齐山蝙蝠洞周边山区生长在原野生环境中，加工工艺独特。其外形似瓜子，单片不带梗芽，叶片背卷顺直，色泽宝绿，附有白霜，汤色碧绿，清澈明亮，香气浓郁，味美甘甜，冲泡时杯面雾气结顶，形似朵朵瑞云，行若莲花，清香扑鼻。在中国名茶独树一帜。六安瓜片是全国历史名茶之一，自唐至清，皆为皇室贡品。2001年荣获首届中国国际（芜湖）茶叶博览会“茶王”称号。2007年至08年度“皖顺”牌六安瓜片荣获中国安徽茶叶博览会优质“金奖”。

【产品特点】
外形似瓜子形的单片，不带芽梗，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，富有白霜，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
【泡饮方法】
瓜片一般都采用两次冲泡的方法，先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃因为春茶的叶比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
【茶叶小知识】
六安瓜片，始于秦汉。唐宋年间，茶产甚丰。明清年间，有三百年的贡茶历史。解放后“六安瓜片”为中央军委特贡茶，国务院办公、接待外宾指定用茶。
早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”的诗句。齐云山是六安瓜片主产地之一。据历史记载，明清年间Zui为昌盛，作为贡品，献于宫廷。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之”。明代茶人许次杼在《茶疏》中留下：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独有茶。大江以北，则称六安”的记载。在清朝依然被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；
近代解放前后，邓小平、刘伯承、叶挺都是以六安瓜片为饮用对象
解放后，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来常把它作为款待外宾的佳品，终前还念唠着“六安瓜片”；
1915年在巴拿马万国博览会上获得金奖。
1942年，在巴拿马国际博览会上再获金奖
1955年六安瓜片被评为全国名茶之一。
1972年美国总统尼克松访华时，周总理将六安瓜片作为国礼赠送。
1997年获得优质农产品称号。
1999年获中国国际农博会产品认证。
2001年，在中国国际茶叶博览会上，六安瓜片获得中国茶王称号。
2002年8月，“六安瓜片”获国家工商总局批准的证明商标，成为名茶首家证明商标而名扬海内外。
2008年获“中国非物质文化遗产”荣誉称号
到目前，六安瓜片为中央军委特贡茶、国务院办公、外宾接待用茶
【友情提示】
茶是农副产品，它的生产会受自然环境条件的影响。茶的香型和口感因人而异，图片和文字也未能准确表达到位，如果你无法确定某品牌的某款茶是否合适你，建议先买小包装的茶试喝一下。（各品牌茶都有专门的品质控制部，并会尽Zui大努力保证茶品质的稳定。）