品牌 | 湖州味源 | 类型 | 原浆类 |
净重 | 每桶净重200±2千克(g) | 原料与配料 | 胡萝卜 |
保质期 | 18个月(天) | 生产厂家 | 湖州味源饮料食品有限公司 |
胡萝卜原浆规格书
色泽:橙黄色至橙红色
风味:典型胡萝卜风味
可溶性固形物(20℃折光法) °bx:8±2
不溶性固形物,(v/v)%:≥50.0
ph(20℃):4.0-5.5
总酸(以柠檬酸计) , %:≤0.2
菌落总数, cfu/ml: ≤100
霉菌/酵母菌, cfu/ml: ≤20
大肠菌群, mpn/100 ml: 阴性
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌):不得检出
保质期:18个月, 0℃冷藏
包装方式:每桶净重200±2千克;内无菌袋,外铁桶;
加工季节:6月~8月 ,10月~次年3月