桃源农庄引进的台湾香水莲花是水生宿根草本植物,属睡莲科,为大型睡莲。它由原中国台湾园林部门于20世纪70年代在引进美国香莲的基础上,经过多年培育,优选出金、黄、红、紫、蓝、赤、绿、茶、白等多种深浅不同的花色。因为共九种颜色,俗称“九品”香水莲花,它异彩缤纷,姿艳动人,
颜色之多,居亚洲之冠。
九品香水莲的叶子圆形有缺口,边缘有疏锯齿,叶片浮于水面,叶面可聚合水珠。花朵硕大,花茎伸出水面30公分以上,花瓣45~60片,排列清晰整齐而多轮,气味清香浓郁,芳香弥漫在周围的空间,令人心旷神怡。它是热带和温带的花卉,四季皆花,可终年观赏。气温在18℃以下可全日开花,花期较长,夏天5~7日,冬天7~20日左右,每株每年可开花200~300朵。
花性:一年四季,终年开花,秋冬Zui美.
花色:有金,黄,红,紫,蓝,赤,白,茶,绿等九大色系分深浅不同有数十种之多.
花香:不同九品香莲之香味,由清香转至浓郁芳香不同(可达一花一世界之妙境)
花味:每种香莲颜色不同,味道可由微苦至芳香甘醇,可供不同心情享有.
花质:香莲之特有品质,鲜花可供人类生养,泡茶,浸酒,炖煮食物等外,在120度高温杀菌烘培可作成九品香莲茶,为怡情养性有机农业圣品.
花型:香莲之Zui大特色为花瓣圆宽,浑厚,它代表人间圆融,圆满而实在.
花大:九品香莲花朵硕大,每一颜色品种皆可开花成长至30cm以上之巨型花朵.
花瓣:香莲花瓣可达45-60片,排列清晰整齐而多轮,为一般"荷"或"睡"莲所不能及.
花期:香莲於夏日花期3-5日,冬日花期可达5-20日之久,於摄温18度以下,夜晚有不闭合之特性,可供全日观赏.
花量:香莲产量居世界"荷"或""莲"之冠,每棵每株每年可开花200-300朵
九品香莲鲜花之妙用:
1,供佛观赏怡情养性。
2,凋谢后的香莲,可直接冲泡香莲茶(每朵1500cc)。
3,冲泡后,可食用香莲花瓣,萃取莲花胎盘素(sod)。
4,冲泡后的香莲茶加糖果、布丁粉=香莲果冻。
5,鲜香莲每朵加500cc冰水、蜂蜜、糖果=香莲冰花汁。
6,鲜花可供鲜食+沾沙拉、沾蜂蜜、果糖=生食疗法、健康食品。
7,鲜花、花瓣沾粉=油炸香莲花瓣。
8,鲜花配高粱酒=每朵花配200cc酒(时间两个月以上)=莲花酒。
9,鲜花可炖煮食物=香莲鸡、鱼、排骨等。
10,鲜花可做冰沙=加奶精、糖、冰块等。
九品香莲柄(梗)之简易食用:
步骤:1,先去其外皮;
2,用热水煮汤捞取候用;
3,用凉水杀青(绿色外皮);
4,把梗内的水压干;
5,切成小段约3公分就可制作沙拉及抄食,七荤八素随缘,芳香可口,人间美食。