老柴葛粉 茅岩河 湘卫食字
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产品详细介绍
| 品牌 | 茅岩河 | 卫生许可证 | 湘卫食字 |
| 产品标准号 | AD | 净重 | 500（g） |
| 保质期 | 12（个月） | 原料与配料 | 葛粉 |
| 糊化度 | 水分含量≤ | 1（％） | |
| 生产厂家 | 张家界茅岩河绿色食品有限公司 | 原产地 | 湖南 |
| 储藏方法 | 避光 | 生产日期 | Zui近 |
| 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
500g/袋 内装18小包
张家界名优特产 茅岩河柴葛粉
葛根分为柴葛和粉葛.柴葛出粉率比较低,淀粉含量6%,黄酮含量4%.营养价值高,为野生多年草本植物.粉葛出粉率高.粉葛的淀粉含量一般在25-28%之间,黄酮含量1-3%.
张家界柴葛野生在半山腰以上,当地农民农闲时节上山砍柴挖野葛卖给当地厂里加工成葛根粉,在深山里渴了累了就吃挖来的葛根,洗净即可生吃,有股淡淡的丝丝清甜.很解渴的.野生葛根因多年没人挖,长进地里很深.约一尺深左右才能挖到葛,葛不是很粗,像树根一样有点长长的.山里人没什么地,主要靠当地的旅游业.离街上远点的山里人只有靠挖葛,砍柴,打渔等劳力活为生,过得相当清苦.
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