山东特产 圣谷山 日照绿茶--全运会茶

圣谷山绿茶冲泡技法：

如果掌握了绿茶基本的冲泡技法和一些小技巧，想要冲泡出一壶清香的绿茶并不困难，Zui重要的是有虔诚的愿望，一杯清香的绿茶，可以使人精神愉悦，心旷神怡。

用量：3克左右

用水：纯净水

水温：80-90°c

用具：高透明度玻璃杯（200ml-300ml）

冲泡技法：将茶叶倒入杯中，先冲入1/3量的水，待1分钟后再冲至八成。

地理环境：

日照地处山东东南部，位于东经118°35′～119°39′、北纬35°04′～36°02′之间，是我国Zui北的茶叶主产区。日照濒临黄海，境内多山地、丘陵，主要是由甲子山、五莲山、浮来山等山系组成的低山缓坡、丘陵、剥蚀丘陵、岭下平地，多山怀和向阳坡，对茶树的安全越冬提供了有利地形。

日照市属于暖温带大陆性半湿润季风气候，但受海洋性气候影响较大，四季分明，与同纬度内陆相比，具有气候温和、空气湿润、漫射光多、雨量适中等特点。日照多年来环境空气质量优良率均为100％，为生产无公害茶、有机茶提供了必需的环境条件。

日照市是我国北方Zui重要、Zui大的优质绿茶产区，茶叶种植面积达14万亩，主要是黄山群体、龙井43、福鼎大白、鸠坑等中小叶种茶树，年产茶叶3500多吨，占山东省绿茶总产量的70％以上。2006年日照绿茶总产值已达到3.6亿元，茶园种植面积每年以5％以上的速度递增。

“圣谷山”茶具备“香气高，滋味浓，板栗香、豌豆鲜、耐冲泡”等特征，经研究证明，日照绿茶富含氨基酸和硒（xi）。氨基酸易于被人体吸收，硒元素具有延缓衰老的奇特功效，在医学上被尊为“生命的奇效元素”。