红米红天然色素 红3号 红米红

型号	红3号	主要着色成分	红米红
品牌	绿源生物	色素含量	.1-35（％）
来源	天然着色剂	有效物质含量	.1-35（％）
产品规格	25公斤/件	执行标准	GB25534-2010
主要用途	适用于饮料、糖果、配制酒、冰淇淋、果冻等	CAS	.

红米红色素是由优质黑米或米皮脱脂后浸提，浓缩，杀菌而成的天然食用红色素，属花青素类色素，常温下为宝石红颜色，偏紫色。液体或粉末状，易溶于水和乙醇水溶液，色调受ph值影响，酸性时呈红色，碱性时呈蓝紫色。不溶于丙酮，石油醚。稳定性好，耐热，耐光，性能好，耐储存。广泛用于食品、饮料、医药、化妆品等行业，是葡萄酒、饮料、果汁、果酱、冰淇淋、糕点等理想着色剂。
它的主要特点是仿真效果非常好，是国内外市场Zui受欢迎的一种天然着色剂。
色　　泽： ph﹤1-6 　　溶液呈红色。
ph﹥7 -12 　溶液呈紫红色至蓝色。
使用范围：适用于饮料、糖果、配制酒、冰淇淋、果冻等。
储　　存：密封、避光，低温保存六个月。
质量标准：执行gb1228-1991行业标准。

项目	指标
	浸膏	粉末
外观	紫红色	紫红色
吸光度535nm ≥	8.0	15.0
干燥失重% ≤	—	10.0
灼烧残渣% ≤	5.0	12.5
ph ≤	3.0	3.5
铅(以pb计)/（mg/kg）≤	5.0	5.0
砷(以as计)/（mg/kg）≤	1.0	1.0
微生物指标	菌落总数 个/ml ≤10 大肠杆菌 个/100ml ≤30 肠道致病菌 不得检出

联系人：王斌先生（销售部 销售经理）

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