大豆粉末磷脂 食品级 卵磷脂

信息编号:97061 浏览:155次
供应商
北京美亚斯磷脂技术有限公司 商铺
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型号
食品级
主要营养成分
卵磷脂
品牌
美亚斯
所在地
北京市昌平区科技园区超前路9号B座267室
联系电话
010-60775021
联系人
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产品详细介绍

型号 食品级 主要营养成分 卵磷脂
品牌 美亚斯 外观 浅黄色粉末
含量 98(%) 有效物质含量 98以上(%)
产品规格 1公斤/袋或5公斤/袋 保质期 12个月
主要用途 乳化剂、营养添加剂
产品性状
本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料,经脱油、脱臭等提纯工艺制成,总磷脂含量不低于95%,hlb值约为7,易吸潮,易分散并膨胀于水;不溶于丙酮,溶于乙醚和苯,部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。

质量指标
级别 外观性状 丙酮不溶物(%) 乙醚不溶物(%) 水分(%) 酸价(mgkoh/g) 过氧化值(meq/kg)
fpla 乳黄色粉末 ≥98.0 ≤0.1 ≤1.0 ≤30.0 ≤12
fplb 黄或棕黄色粉末 ≥98.0 ≤0.3 ≤1.0 ≤30.0 ≤12
fplc 黄或棕黄色粉末 ≥96.0 ≤1.0 ≤2.0 ≤35.0 ≤12

产品特点
不含化学添加剂和防腐剂,具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。

应用范围

医药制品

主要用于脂质体或药物成分包埋之乳化剂,功能成份之添加

保健食品

具有调节血脂;健脑益智;防治脂肪肝;延缓衰老等生理功能

烘焙食品

降低面团疏水性,防止老化,回生;提高发泡性;减少渗油

方便面、面条

增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加工

口香糖

益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,防止粘牙

牛奶、蛋白饮品

提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块,结团

肉制品

改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持水性

鳗鱼等饲料

促进动物的生长;改善脂肪的代谢与吸收;提供胆碱、肌醇、必需脂肪酸等营养素

包装规格
内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝铂袋,规格可分为每袋1公斤、5公斤、10公斤;
外包装为牛皮纸箱,每箱净重20公斤

贮存方法及保质期
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为8个月。

执行标准
北京美亚斯磷脂技术有限公司企业标准《大豆粉末磷脂》(q/cp mys002)
所属分类:中国精细化学品网 / 营养强化剂
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主要经营:大豆磷脂系列产品 ; 大豆卵磷脂 ; 大豆粉末磷脂 ; 大豆浓缩磷脂 ; 大豆颗粒磷脂 ; 蛋黄卵磷脂
磷脂是构成动物和植物细胞的主要成分,对调节血脂、健脑益智、消除脂肪肝等有显著的生理功效,同时磷脂也是唯一天然的两性表面活性物质——食品乳化剂,对油水体系稳定有着不可替代的作用。您可以在超市或商场看到许 ...
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