VC磷酸酯 BP/USP

vc磷酸酯，vc酯，稳化vc等。
英文名：l-ascorbate-2-monophosphate
化学名：l-抗坏血酸-2-磷酸酯

性状：为白色或淡黄色粉末，无臭，味微酸。

功能：维生素营养补充剂。抗坏血酸的主要功能是参与细胞间质胶原蛋白的生成，维持毛细血管的通透性，刺激肾皮质素等多种激素的合成，促进抗体的形成和白细胞的噬菌能力，提高动物的免疫力。在机体生物氧化过程中起传递氢和电子的作用，并具有解毒，抗氧化，抗坏血病和抗应激作用；对肉毒碱的合成，叶酸转变为具有活性四氢叶酸以及肠道对铁的吸收方面均有促进作用。

用vc与磷酸化试剂加以酯化反应，合成出的l-抗坏血酸-2-磷酸酯（vc聚磷酸酯），可使vc稳定且应用效果。vc-2-磷酸酯是vc的第三代产品，具有高度的稳定性，当添加于各种类型的饲料中，摄入动物体内后，保护基团被动物消化道内的磷酸酯酶水解作用下分解脱落，使其释放出vc经消化道吸收，在血液中运转到各部位，从而起到与vc同等的生理作用。水解生成的磷酸盐作为矿物质同时也被动物体吸收。