进口冷冻猪肋排
更新时间:2020-07-09 12:00:21 信息编号:7100186 发布者IP:120.229.53.243 浏览:868次- 供应商
- 深圳润承食品有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第5年主体名称:深圳润承食品有限公司组织机构代码:440301114074080
- 报价
- 人民币¥40000.00元每吨
- 品牌
- VION, Campof
- 厂号
- 17362/82
- 产地
- 德国,西班牙,荷兰
- 关键词
- 肋排,排骨
- 所在地
- 深圳市福田区福田街道石厦北二街西路新天世纪商务中心1栋A座13层1309室
- 联系电话
- 0755-23947090
- 手机号
- 13268269289
- 联系人
- 郑伟宇 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
肋排又名排骨,肉层较薄,口感细嫩,一般售价是肉价的两倍,属于贵骨头,因此适销的市场主要是经济发达地区。与其他大部分猪副产品不同的是,肋排受季节的影响较小,一年四季都可销售,没有明显的淡季旺季之分。
肋排主要的分法是宽切还是窄切,一般来讲宽切的肋排大气,市场接受度更高,目前市场上售价高的肋排一般是宽切肋排。但也不能就片面地武断宽切的肋排一定好,因为宽切也容易带腩边和胸骨,新厂号还是要具体查看产品。
肋排质量鉴别主要的因素有:切法、大小、是否带胸骨或小排、是否带腩边、带肉情况、包装情况、鲜度。切法主要是指宽切与窄切,还有一种分法是方切与斜切。因为肋排与小排、胸骨三个产品相连,斜切一般是为了切除小排与胸骨,斜切肋排会导致整块肋排长短不一,做成菜品时品相不好,影响客户的接受愿意。
大小是指一块肋排的大小,小的肋排看上去就像是小排,售价要低。小排与胸骨价格都低于肋排,如果肋排带小排或胸骨,价格要低很多。腩边是指肋排Zui外围的肥肉,如果切除不干净,也影响售价。带肉情况,不是片面的指肋排带肉多或少,就售价高或低,而是要求肋排带肉要合理。肋排的售价高于肉价,如果肉层太厚,终端客户不喜欢吃,口感也不好,产品也很可能来自母猪。如果肉层太薄,也没人会吃一根骨头。带肉要适量,这要参照好的产品去对比判断何为适量。包装情况主要是指产品的内包装,独立真空包装的肋排品相更好,更干净整洁,质量更好。肋排的鲜度主要看是否风干,如果产品保存不好,上面干皱,或者颜色枯黄。好的产品,肉质新鲜,颜色红润。
相关产品:肋排 , 排骨
主要经营:农副产品、进口食品的销售;冷库仓储租赁业务,国内贸易(不含专营、专卖、专控商品);货物及技术进出口(法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外,限制的项目须取得许可后方可经营)预包装食品的销售;肉类简加工调理品。劳务输出;冷链国内物流。(注意:如果没有一般经营项目请填“无”)(注意:如果没有许可经营项目请填“无”)章程或章程修正案通过日期
润承国际食品集团1995年成立于香港,主营食品国际采购咨询业务。作为兄弟公司,深圳润承食品有限公司依托国际采购优势,甄选世界各地优质货源,为国内广大消费者提供安全可靠、营养美味的进口食品,包括生鲜冷冻 ...
我们的其他产品
- 进口冷冻猪肘子猪前肘24,000.00元/吨
德国:猪肘子 - 猪前腿肉2号肉32,000.00元/吨
SADIA:猪肉