亚特黄盒山榛蘑(特级200g)
信息编号:69748 浏览:123次- 供应商
- 黑龙江亚布力山特产品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥65.00元每件
- 产地/厂家
- 黑龙江亚布力山特产品有限公司
- 品种
- 亚特山榛蘑
- 种类
- 干蘑菇
- 所在地
- 中国 黑龙江 哈尔滨市 南岗区果戈里大街217号
- 联系电话
- 86 0451 82649922/84682236
- 手机号
- 17604500826
- 主管
- 徐春双 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
产地/厂家 | 黑龙江亚布力山特产品有限公司 | 品种 | 亚特山榛蘑 |
种类 | 干蘑菇 | 等级 | 特级 |
水分≤ | 11(%) | 新奇创意项目 | 报名 |
榛蘑富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素c等营养成份是一般蔬菜的十几倍,被一些发达国家列为一类食品。在食用上可荤素同用,炖鸡Zui为理想。是宾馆餐厅家庭烹调和馈赠亲友之佳品。
特色菜“小鸡炖榛蘑”做法:
备料:小鸡一只,是自己家养的半大公鸡(肉食鸡就差些),杀好褪除干净,剁成半大块备用;榛蘑用温水养开,则去根部和其他杂质,洗净(洗得时候注意不要用手直接洗,要用炊帚顺一个方向戳。干净以后才能动手。否则很可能会把沙土、杂物弄到榛蘑里面,再也清洗不出来了,吃的时候会牙碜)备用。
辅料:葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。
制作:先把鸡块在开水锅中串过,串出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火烧开,然后改中火炖。炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到鸡肉炖烂即可盛碗,撒上香菜末即可。
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