原瓶原装智利进口葡萄酒 ISO9002

艾迪奥珍藏级

赤霞珠红葡萄酒

类型：干红葡萄酒

糖度：3.24g/l酒精度：13.9%vol

包装说明：艾迪奥精选优质软木塞，独特瓶型，黑色仿皮烫金酒标，深色有内镀膜层的pvc材料封帽，封帽上烫制家族徽标。750ml/瓶，6瓶纸箱装。

级别：reserva珍藏级

葡萄种类：cabernet sauvignon(赤霞珠)

智利的赤霞珠葡萄酒通常在所有价格范围都可以买到。即使是Zui简单的形式，这些适宜饮用的葡萄酒，也能够为我们提供特有的红色果实的芳香和由柔和单宁支撑的覆盆子(raspberries)的特色风味。随着品质的提高，我们能回味出更多复杂的芳香和滋味，通常是带有红醋栗、黑巧克力、雪松、雪茄盒以及一些香料比如肉桂或肉豆蔻的风味。可口的味道拥有暖和而成熟的单宁、坚韧的结构、适合的酸度和丰富的口感。尤其在沿安第斯山脉西边的扇形地区，赤霞珠拥有独特的特征：具有明显而又恰到好处的薄荷香味，同时又伴随着令人心动的红色和甘美的黑色浆果的滋味。

产地介绍：colchagua valley科尔查瓜山谷

智利地处南美洲的边缘地带，葡萄酒产区位于南纬30-38度之间，东有连绵不断的安第斯山脉，西有太平洋的阻隔。以前智利与外界交往十分不易，但这种“远在天边”也有好处——智利同时也隔离了病虫害，尤其9世纪早期危害整个欧洲葡萄酒业的根瘤蚜虫害。欧洲大多数国家都遭碰到葡萄根瘤蚜的危机，这场危机几乎致使法国、西班牙和意大利的葡萄酒工业遭受毁灭性的打击。然而智利，却幸运地躲过这场害虫破坏，并意外地受益于这场危机。失去葡萄园和工作的欧洲葡萄酒酿造商们移民到了智利，为智利正处于萌芽状态的葡萄酒工业带来了先进的知识与葡萄品种，这大大促进了智利葡萄酒业的发展

智利拥有的地中海气候，这主要是由于安第斯山脉和太平洋洪保德洋流的冷凉空气，对智利葡萄酒产区的气温调节起着关键作用的缘故。这是造就智利“葡萄种植天堂”之称的关键要素。

1、可控的水源：

智利葡萄种植大多数是靠灌溉，即滴灌方式，完全由人工把控，可以做到在葡萄树需要水的时候供水，不需要水的时候则停供。

2、充足的光照：

智利日照非常充足，特别是南极洲的臭氧空洞，使得夏天的紫外线格外强烈，有利于葡萄的多酚合成。所以智利红葡萄酒的酚类物质含量非常丰富，这对患有心血管病和动脉硬化的人有很好的保健作用。

3、大的温差：

智利是一个昼夜温差很大的国家，在春季和秋季通常受到蔓延至山谷的海雾影响。在夏天，Zui高温度不会超过40摄氏度，通常在30-35摄氏度之间，白天与晚上的温差可达18-22摄氏度，即使是在冬天，晚上要升壁炉取暖，而到了中午却只需穿一件衬衫。

智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的Zui理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。

酿制工艺：

经橡木桶储存发酵，凝聚新世界葡萄酒现代技术精华。

酒体特征：

這款智利赤霞珠出自colchagua valley產區, 散發出濃郁的果香及淡淡的橡木味, 單寧柔和細緻, 結構豐富。

饮用建议：

建议在13-15摄氏度范围内、搭配红肉类食品饮用，具3-5年陈年潜力。智利酒容易饮，酒的风格也明朗，而且价廉物美。智利酒一般都比较浓郁丰厚,性价比佳,特别在口味方面普遍适合于中国消费者。

选购建议：

旧世界（指的是欧洲传统的产酒国）和新世界（主要指美国、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家）的葡萄酒风格是不一样的，赤霞珠特别明显。相对而言，一般新世界所处的地带气候较为温暖，而旧世界（以法国为主）比较温和。新世界的赤霞珠为主要原料酿造的红酒普遍比旧世界的酒质略高而价格相对要低一些，性价比非常高。

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