食品水分保持剂 多种 水分保持剂系列
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- 多种
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- 水分保持剂系列
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产品详细介绍
型号 | 多种 | 类别 | 水分保持剂系列 |
品牌 | 多种品牌 | 有效物质含量 | 99(%) |
执行标准 | 国标 | 主要用途 | 水分保持 |
CAS | 是 |
用 途:在食品加工中用做品质改良剂,在海产品加工中,通过抽取肌浆蛋白,增强肌肉蛋白质里的含水能力,同时还能隔离一些金属离子,充分改善肉质的色泽、口感,提高保水能力,减少冻溶损失等作用。
按我国《食品添加剂使用卫生标准》,可用于肉制品、火腿、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。
用 量:按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:肉制品Zui大使用量为0.01%;西式火腿、鱼、虾、蟹等水产制品Zui大使用量为0.5%。
厦门荣新盛食品有限公司长期代理销售国内知名品牌天嘉系列产品,以及多种国内外知名品牌用于食品的水分保持剂,目前公司热销产品有徐州天嘉系列:三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、复合磷酸盐等。产品齐全,物优价廉,欢迎前来洽谈选购,本公司将竭诚为广大新老客户提供Zui优质的服务。
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