红芸豆、英国红芸豆、有机红芸豆
信息编号:589809 浏览:126次- 供应商
- 北京伽赢伟业科贸有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥5900.00元每吨
- 品种
- 红芸豆
- 等级
- 1
- 纯粮率≥
- 98(%)
- 所在地
- 北京市西城区灵境胡同42号1号楼4层4841室
- 联系电话
- 010-51657672
- 手机号
- 13366099895
- 联系人
- 高虎生 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品种 | 红芸豆 | 等级 | 1 |
纯粮率≥ | 98(%) | 完整粒率≥ | 98(%) |
杂质≤ | 0.1(%) | 水分≤ | 13.5(%) |
芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植,比较耐冷喜光属异花授粉、短日照作物,芸豆根系发达,叶绿色,互生,心脏形,花为虫叶形花,总状花序,花梗长15-18厘米。开花多结荚少。它营养丰富,蛋白质含量高,即是蔬菜又是粮食,还可作糕点和豆馅,是出口创汇的重要农副产品。芸豆学名菜豆,蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
芸豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的b族维生素,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。
芸豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的b族维生素,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。
芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益。 嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。热量(25.00千卡)
蛋白质 (0.80克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物(7.40克) 膳食纤维(2.10克) 维生素a(40.00微克) 胡萝卜素(240.00微克) 硫胺素(0.33毫克) 核黄素(0.06毫克) 尼克酸(0.80毫克) 维生素c (9.00毫克) 维生素e(0.07毫克) 钙 (88.00毫克) 磷(37.00毫克) 钠 (4.00毫克) 镁 (16.00毫克) 铁 (1.00毫克) 锌(1.04毫克) 硒(0.23微克) 铜(0.24毫克) 锰(0.44毫克) 钾 (112.00毫克) 碘(4.70微克)
现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴t细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
- 红枣、新疆大枣、黄河滩枣、甘肃小枣品牌:生源
- 有机黑豆、青仁黑豆、绿仁黑豆品种:黑豆
- 有机红小豆(赤豆), 赤豆品种:赤豆