松露 松露 四川 报名
信息编号:572638 浏览:180次- 供应商
- 四川西蜀食品有限责任公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥380.00元每千克
- 品种
- 松露
- 产地
- 四川
- 新奇创意项目
- 报名
- 所在地
- 四川省成都市武侯区簇桥乡三河村五组
- 联系电话
- 86-02885026183
- 手机号
- 18602822168
- 厂长
- 周小波 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品种 | 松露 | 产地 | 四川 |
新奇创意项目 | 报名 |
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露而长,故日语名曰西洋松露(シヨウロ),又称“地 菌”、“块菰”、“块菌”;因其是被猪从地下拱出,国人称“猪拱菌”、“拱菌”,亦称“无根藤果”、“隔山撬”;法国名“perigord truffle”,英国名“truffle”。属真菌门、子囊菌纲、块菌目、块菌属食用真菌。它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”,年消费量为 草菰的两倍。
松 露子实体块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大脑状纹理。多生长在栎树下深达30厘米的钙质土壤 中,腐生性。常共生在树根上形成菌根(mycorrhiza)。子囊具1~4枚孢子,形大。法国植物学家图尔纳福尔于1701年首次观察到松露的子囊孢 子。子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士苹果,表面具有多角形疣状物,反射出红色的光泽,顶端有凹陷;其肉(产孢子组织)初为白 色,后呈棕色或灰色,成熟时变黑色;切面呈褐色,具有大理石样纹,散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气,借以引诱小动物前来觅物,将孢子带到他处进行繁 殖。他闻起来像天然气,味道像大蒜。是制作高档瑞士巧克力的主要原料。
我们的其他产品
- 松茸、冷冻松茸、速冻松茸200.00元/千克
产地/厂家:西藏 - 松茸、冷冻松茸、速冻松茸150.00元/千克
产地/厂家:四川 - 松茸、冷冻松茸、速冻松茸200.00元/千克
产地/厂家:四川 - 松茸、冷冻松茸、速冻松茸、松茸干片580.00元/千克
品种:松茸干片 - 冷冻牛肝菌 四川 牛肝菌50.00元/千克
产地/厂家:四川 - 松茸、冷冻松茸、速冻松茸100.00元/千克
产地/厂家:西藏 - 松茸、冷冻松茸、速冻松茸100.00元/千克
产地/厂家:四川 - 松茸、冷冻松茸、速冻松茸100.00元/千克
品种:冷冻松茸