品牌 | 金鑫 | 商品条形码 | 123456401451012 |
卫生许可证 | 370104600105016 | 特产 | 是 |
保质期 | 长期 | 储藏方法 | 避光 |
等级 | 优 | 规格 | 散 |
净重 | 250 | 生产厂家 | 福建安溪金鑫茶厂 |
生产日期 | 1995年 | 售卖方式 | 包装 |
原产地 | 福建 | 原料与配料 | 铁观音 |
品名:陈年老茶
年份:15年
功效养胃, 降肝火适合早晨或者长期饮用
特点:耐泡可以冲泡30次汤色仍然红亮。汤色像红酒一样。味道甘醇。简直没有办法用语言形容。
陈年铁观音是什么?
从表面上讲,陈年铁观音是指放了多年的铁观音。任何东西放久了品质都会发生变化,铁观音也一样。茶业界所指的陈年铁观音并不是把铁观音放久了就行,陈年铁观音的保存同样很严格。在安溪民间,许多茶农都有存放铁观音的习惯。他们把当季的铁观音茶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐里,用蜡封好,时隔几年后取出复烘干。如果遇上肠胃不舒服或上火头疼等小毛病,就取出放置多年的铁观音泡一杯当药喝,据说效果不错。有些懂得养生的老人到了酷暑时节,喝老茶解暑。在安溪,也流传着不少喝陈年铁观音治好糖尿病的事例。前不久在安溪举行的高峰论坛上,有些专家用科学实验证明了陈年铁观音对人体的益处。
近些年来,铁观音市场的主流是轻发酵的清汤绿水清香型铁观音。但是,这种茶有些肠胃功能差的消费者喝多了感觉身体不舒服,有些人空腹就喝不得。云南的普洱茶就是在这种市场现状中进入泉州的,而且还一下子遍地开花。普洱茶越陈越香、喝了不伤胃还能降脂减肥等优点让不少铁观音经营者想起了陈年铁观音。陈年铁观音水质醇厚,喝起来香味口感一点都不比多年的普洱茶差。一位老茶客告诉记者,自从接触到陈年铁观音后,他改变了早上空腹不喝茶的习惯,早晚都喝陈年铁观音,不仅不伤肠胃而且还不会因茶喝多了而睡不着觉。
清香型铁观音对保存条件要求高,需要放置冰箱冷藏。即便如此,6个月后,口感与新茶还是有很大差别,香气大不如新。
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本人的观点是此茶是可喝可养胃可用来收藏的珍品。
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