低聚木糖 100 100(%)
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- 西安博康兴业食用化工有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥280.00元每公斤
- 型号
- 100
- 含量
- 100(%)
- 有效物质含量
- 98(%)
- 所在地
- 西安市碑林区东关正街109号东方星苑十一号楼七层7-3号
- 联系电话
- 86 029 87445595
- 手机号
- 13892889388
- 联系人
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产品详细介绍
型号 | 100 | 含量 | 100(%) |
有效物质含量 | 98(%) | 产品规格 | 25kg/袋 |
执行标准 | 企标 | 主要用途 | 功能性甜味剂 |
名称 | 低聚木糖 |
低聚木糖耐热性,保存性好,甜度低,添加到焙烤食品中,可以保持食品的水分,改变面团的流变特性。生产面包进,可用低聚木糖替代15%-50%的蔗糖,低聚木糖有降低水分活度的特性,因此产品不易老化,货架寿命长。用于饮料,出于低聚木糖良好的耐热、耐酸及贮藏稳定性,所以是良好的蔗糖替代物。在果脯、蜜饯中,不会引起人体血糖浓度升高,能抑制脂肪的贮存,同时,还可以作为各种乳制品、果酱、罐头、香肠等的添加剂,生产具有特定功能的保健食品。
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型号:30