团购供应蜂蜜芦荟礼品盒 送礼

信息编号:564946 浏览:126次
供应商
乌鲁木齐华联天元食品开发有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥60.00元每个
品牌
悦科
卫生许可证
Q56501/09013629
产品标准号
Q/WHT001-2009
所在地
新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县板房沟乡二宫村
联系电话
0991-5921096
手机号
13325608309
联系人
张广汉  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

品牌 悦科 卫生许可证 Q56501/09013629
产品标准号 Q/WHT001-2009 净重 256(g)
原料与配料 蜂蜜 芦荟 保质期 365(天)
原产地 新疆 生产厂家 乌鲁木齐华联天元食品开发公司
容量 256(ml) 特产
储藏方法 室温 等级 一级
规格 8瓶*256ML 生产日期 2010-08-30

蜂蜜芦荟】生产工艺

1工艺流程:

配制糖液

芦荟清洗去皮切丁烫漂灌装预热排气

瓶,盖清洗

封口杀菌冷却 打检贴标入库

2工艺规程

2.1清洗

取原料称重后在水箱中人工用毛刷洗净芦荟表面污泥,并用刀削去

不能使用的部分,Zui后用流动水冲洗干净,用于去皮。

2.2去皮

洗净的芦荟用刀先切成合适大小,然后用刀削去芦荟两面表皮,注

意不能使削出的芦荟果肉带皮,同时也不能使皮上带过多芦荟果肉,以免造成浪费。

2.3切丁

去皮后的芦荟果肉改刀切成长宽约6—8mm的果丁,备用。

2.4烫漂

将切好的芦荟果丁投入100℃的沸水中,烫漂5分钟,用漏勺捞出

备用。

2.5配制糖液

按配方用量计算好需配的糖液总量,依次加入所需添加剂搅拌均匀,

并用绒布过滤备用。

2.6瓶、盖清洗

包装瓶、盖须用清洗刷刷洗干净,Zui后用清水冲洗干净,倒置备用。

2.7灌装

按50%的重量向包装瓶内加入备好的芦荟果丁,然后加入配好的糖

液至瓶口齐肩处,虚盖瓶盖。

2.8预热排气

先将杀菌箱内放水预热至50℃左右(注意不能让水漫于瓶内)放入

灌装好的包装瓶,加热至80℃排气10分钟。

2.9封口

用厚布垫瓶,用力拧紧瓶盖(注意烫伤),重新放入杀菌箱。

2.10杀菌

继续加热水温至95℃——100℃,保持10分钟。

2.11冷却

停止加热,缓慢向杀菌箱内加入冷水,注意不能直接将冷水浇到瓶上,温差超过30℃即有可能造成爆瓶。

2.12打检贴标

彻底冷却后,擦干瓶身水分,用打检棒检验真空度,合格品即可贴

上商标(商标上须打印日期)装箱。

2.13入库

装箱后的成品点数入库。

配方:

原料名称

备注

芦荟

30%的出肉率,添加量50%

糖液

总量的50%为糖液,放大到60%,

蜂蜜

糖液的2%。

白砂糖

糖液15.2%

柠檬酸

糖液0. 3%

d-异vcna

糖液0.04%

山梨酸钾

糖液0.04%

我公司现生产一批芦荟饮料礼盒,在新年来临之际,是答谢客户,馈赠亲友的礼品。

所属分类:中国食品饮料网 / 果蔬汁饮料
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