小龙坎重庆老火锅底料供应好品质地道重庆味

个性化服务必须突出。要让消费者有当“上帝”的感 觉，受到尊重与关怀，在吃火锅中感到物有所值。火锅营销人员 要具备引导消费的能力，首先要主动向客人沟通，要熟悉客人的 消费习惯，特别是爱吃的火锅、喜爱的味碟、包间的要求、常用 的酒水等。还要在火锅品种上下工夫，老人、妇女喜爱清汤火 锅，原料要清淡一些，少吃内脏等；而年轻人喜爱麻辣口味，原 料要以荤菜为主；火锅寿宴、婚宴要有主题，配上蛋糕、蜡烛 等。在服务的过程中要注意介绍火锅饮食文化、吃火锅的注意事 项；上菜、撇浮沫、下料时要注意不要烫伤顾客，时刻收拾桌面 残渣盘碗，保持卫生清洁，随时加茶水等，确保服务到位。

小龙坎重庆老火锅底料，九宫格重庆火锅底料批发，火锅店专用。养生菌汤、老坛酸菜、蕃茄锅底、三鲜锅底，特制调味粉，火锅专用香油，蘸料等系列火锅料包。产品标准量化，再不用担心口味变化造成客户流失，操作流程标准，简单易学好操作。
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