佳品真空滚揉机价格优惠放心购买

诸城佳品机械真空滚揉机.全自动滚揉机售后咨询电话 .微信同号 滚揉机的作用： （1）产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。 （2）产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。 （3）滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地

肉制品真空滚揉机厂家适用范围：

用于中西式酱卤类、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁等海鲜类食品的腌制加工。

肉制品真空滚揉机厂家功能配置：

1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种滚揉方式；采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率；真空表实时显示滚揉桶内的真空度，随时掌握真空状况。

2、高标准的卫生设计。整机采用优质SUS304不锈钢材质，支架采用不锈钢方管，滚筒内部和表面经过精细打磨抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水；并能减少额外温升。

3、变频无极调速。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命；节约能耗；速度范围2-12rmp(可以选择1-4rmp低速功能）；选择低速功能适用多种滚揉易变形产品。

4、可采用PLC和触摸屏控制，触摸屏操作更直观，具有良好的防水防潮性能。可以将总工作时间Zui多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向，满足多样性产品的加工需求。

5、水循环真空泵，真空泵维护方便。

6、根据多种产品的不同需求，可选“单片型”或“V型”桨叶。

7、根据产品特点。可以选择人工装料、机械装料或真空吸料，设有真空吸料口。

8、采用减速机直连驱动，运行噪音低，效率更高。

肉制品真空滚揉机厂家主要特点：

1、具有肺呼吸功能，产品在滚桶内做膨胀、缩小的往复运动，改善肉的组织结构，提高肉的结着力和保水性，提高产品弹性和出品率，少蒸煮损失；

2、增强肉的柔嫩性和结构稳定性，改善肉制品的切片品质，防止切片时产生破

碎。

设备使用需要注意的问题：

        1.机器在使用前，应用清水冲洗洁净，鸡心真空滚揉机厂家，并空载运转5分钟，检查各转动部件、真空泵是否

                       正常工作。确信各部件工作后方可加料，加料完毕上盖，打开真空泵启动开关，真空泵开，

                       由电接点真空表的设定范围自动控制，按滚揉操作要求开启滚揉开关。

 2.每次滚揉结束后，需用清水冲洗干净，并按出料按钮筒体正转，放弃污水，以保证筒体

                       内不存留残物。

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