无锡学厨师技能就到博奥职业培训学校
更新时间:2020-10-26 10:58:09 信息编号:5319478 发布者IP:183.210.32.13 浏览:93次- 供应商
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产品详细介绍
等级证书:《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师》(出国有效);
课程简介:
以培养大厨、行政总厨、主厨为目标,传授中国八大经典菜系为重点,课程包括初级、中级中式烹 饪、中西式面点所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、食品工艺雕刻、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、中西式面点制作等,掌握餐饮企业管理和宴会设计知识,成为既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。
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主要经营:教育培训
江苏无锡市博奥职业培训学校开设了包括技能技术培训在内的及社会需求的多元化培训项目。具有一流的先进教学设备、温馨的学习环境、雄厚的师资力量、大规模的实操场地,填补了无锡市技能行业培训的空白。学校本着“以 ...
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