生产变色茶宠、隆重推出新款制作精美制茶八件套之包揉
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产品详细介绍
| 类别 | 其他 | 材质 | 天然树脂 |
| 造型 | 人物 | 工艺效果 | 仿铜 |
| 适用场所 | 办公、家居、宾馆/饭店、娱乐场所、展览馆、商场 | 加印LOGO | 可以 |
| 礼品类型 | 商务送礼 | 包装 | 礼品盒 |
| 品牌 | 新奇 | 产品编号 | XQ--000001 |
| 产地 | 福建 | 使用场合 | 广告促销、会议庆典、商务公关、答谢客户、开业典礼、节日庆祝、乔迁、家居摆挂件、装饰品、纪念收藏品、玩赏品 |
| 是否提供加工定制 | 是 | 送礼对象 | 送父母/长辈、送女友/老婆、送男友/老公、送朋友、送同事、送客户、送领导、送同学、送恩师、送老外、送哥哥/弟弟、送姐姐/妹妹、其他 |
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| 1、采摘 在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件，一个茶季其实没几天，如果下雨，就全泡汤了。 如果要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准。一般选三叶一芽，鲜嫩度适中。枝梗宜短，细小，这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成高档气质。 | 2、晒青 茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备 |
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3、晾青 青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入做青室静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。 |
4、摇青---当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。
就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。摇青与摊青是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质Zui关键的环节。 摇青与摊青合称做青，做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边” |
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5、炒青也称作杀青 其目的是利用高温，迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质。 |
6、 包揉 把杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。 揉捻：将打包好的茶包再次进行揉捻做形 。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动，里面的叶子受到挤压会慢慢形成“颗粒状”，从叶状到颗粒状的神奇之作全在这里，当然是要经过很多遍的操作。 |
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| 7、 烘干 将茶揉捻好后就要将其焙火，把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上，至于炉中焙烤 。 包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。才焙火烤干成品。 |
8、品茶 制作一泡好茶真的是难。茶农的劳动也真的是很辛苦，经常是一天没有几个小时的睡眠。 以上只是简单地介绍一下铁观音的生产过程，其实每个环节都很重要。一个环节出差错，就不能成好茶。 |
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