合肥韩式裱花培训学校
更新时间:2019-06-24 04:43:46 信息编号:5160305 发布者IP:183.160.36.105 浏览:72次- 供应商
- 合肥成达餐饮技术服务有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第13年主体名称:合肥成达餐饮技术服务有限公司组织机构代码:91340100597096008X
- 报价
- 人民币¥9.00元每
- 成达西点学校
- 1
- 关键词
- 韩式裱花蛋糕培训 私房烘焙培训 私家烘焙学校
- 所在地
- 合肥市瑶海区信地城市广场5号楼505
- 联系电话
- 86-055164231970
- 手机号
- 13355692267
- 校长
- 张严 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
合肥成达西点蛋糕培训学校:韩式裱花
学习时间:25天左右(学会为止)
基础理论:豆沙和奶油霜的选择、状态调整、果蔬粉调色及混合调色技巧。裱花基础姿势的讲解。
培养目标:能独立制作出韩裱蛋糕的各种造型。
实践操作:
1、意式奶油霜的做法、蛋糕体的制作方法。豆沙的调制方法。米糕的做法、蕾丝边技巧、豆沙糖皮的做法、豆沙冰糕的做法,蕾丝边淋面的做法
2、叶子的各种裱法。
3、花卉:玫瑰花束、栀子花、马蹄莲、蓝盆花、五瓣花、荷花与花苞、毛茛、莲花与荷叶、芍药的几种裱法、大丽花、奥斯汀玫瑰、水仙花、山茶花、牡丹花、小花、茶花、红掌花、绣球花、超大大丽花、大芍药花、绿色松果、铁线莲、鲁冰花、风信子、木槿花、木莲花、郁金香、苍兰、康乃馨
4、抹面:豆沙抹面、糖皮的组装。角饰组装。大理石纹的处理方法。自然系花环的抹面与组装。圆形抹面、方形抹面、花盒蛋糕组合。课程中还会教授常用花边和花蓝的编制技巧。
5、组装:花环的组装、芍药花束型蛋糕组装、毛茛组装、苍兰非洲菊组装、手捧花束及迷你花束的制作、
6、结业:学员自行选择主题,完成结业蛋糕。
相关产品:韩式裱花蛋糕培训 , 私房烘焙培训 , 私家烘焙学校
主要经营:合肥西点蛋糕、时尚饮品、台式奶茶、港式奶茶、炸鸡腿、汉堡包、港式甜品、鲜榨玉米汁、果汁、法式甜点、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、欧包、生日蛋糕、韩式裱花培训
合肥成达餐饮技术服务有限公司始创于2008年。是一家专业从事西点培训、法式蛋糕、生日裱花蛋糕、慕斯蛋糕培训、面包培训、饮品培训、奶茶培训、炸鸡腿汉堡包培训、港式甜品培训、冷热糖水培训、寿司培训等各种专 ...
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