啤酒的文化
更新时间:2017-05-05 11:13:09 信息编号:5135957 发布者IP:115.60.162.171 浏览:43次- 供应商
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啤酒的文化
啤酒是人类Zui古老的酒精饮料之一,啤酒是一款酒精浓度比较低的酒精饮料。啤酒主要以麦芽,酒花,水为原材料,经过发酵酿造而成的含有二氧化碳的低酒精度数酒。被称为“液体面包”。啤酒酒精含量Zui少,所以适量饮用啤酒不但不会醉酒,对身体反而有益处。但是不可多喝,过量摄入会损害肝脏等身体健康,啤酒营养成分比较大,大部分被人体吸收还会导致肥胖等多种问题。
纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,这种啤酒严格控制微生物指标,不采用热杀菌,让啤酒保持较高的稳定性,所以这种啤酒比较可口,新鲜,保质期较长。
干啤酒采用高度发酵,二氧化碳含量较高,含糖量低,属于低热量啤酒,口味干爽,强劲。
全麦芽啤酒原料全部采用麦芽,使用德国的纯酿法,生产成本较高,麦芽香味扑鼻。
头道麦汁啤酒不掺入二道麦汁,后味纯净。
黑啤酒使用焦香麦芽酿造,色泽较深,口味较苦,酒精量高。
低醇啤酒使用方法将酒精分离,符合消费者对健康的追随。
果味啤酒加入果汁提取物,酒精浓度较低,口味可口。
小麦啤酒使用小麦芽生产,液体清澈,味道可口清爽,苦味较浅。
啤酒还可分为淡色啤酒、深色啤酒和黑啤。包括鲜啤酒和熟啤酒,未杀菌的是鲜啤酒,杀过菌的是熟啤酒。
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