微波腰果烘焙杀菌设备

微波腰果烘焙杀菌设备用于花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等果仁产品的烘烤、杀菌、烘干等深加工处理。

微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约几十多分钟小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约3-5分钟。

微波杀菌表面和内部都同时进行，常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。

微波腰果烘焙设备应用是利用微波加热的原理，在短时间内将物料加热到所需要的温度。由于微波加热是对物料内外同时加热，因此加热时间短、升温时间快。一般微波在烘烤设物料时，可在2—3分钟将物料加热至100℃以上，由于物料在短时间内受热，水分在物料内部被快速的排出，由此烘烤出来的成品口感香脆。

微波腰果烘焙设备主要技术参数：

1、设备型号：VYS-30HM6 (隧道式)

2、输入电源：三相五线380V±10%   50Hz±1%

3、整机功率：45KW

4、微波功率：30KW（可调）

5、设备外型尺寸：10600×1362×1700mm （长*宽*高）

6、输送带宽度：750mm  （网状输送带）

7、微波泄漏量：≤5mw/cm2  （符合国家GB10436—89标准）

8、设备烘烤产量：150~200公斤/小时

设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！
联系人：郑经理     137-1142-7830
公司地址：广州市白云区人和大马路56号南国工业园D栋一楼
公司主页：http://www.microwave88.com