燃气行星搅拌炒锅 360度行星刮底搅拌不糊锅

更新时间:2017-02-26 13:37:55 信息编号:5039073 发布者IP:123.133.62.244 浏览:52次
供应商
诸城市太极机械科技有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
9
主体名称:
诸城市太极机械科技有限公司
报价
人民币¥38600.00元每台
品牌
太极福
型号
TJF-900RQ
材质
SUS304不锈钢
关键词
行星搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅,大型行星搅拌炒锅,火锅底料炒锅,辣椒酱炒锅,行星搅拌夹层锅
所在地
潍坊市诸城市东坡街南段西侧
联系电话
0536-6081992
手机号
17853619966
销售
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产品详细介绍

 


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行星搅拌炒锅主要要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

 

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

 

2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

 

蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。

 

电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

 

燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

 

电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

 

3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

 

4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

 

5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

 

手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

 

6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

 

7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

 

行星搅拌炒锅设计理念:

 

通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机

 

适应范围:

 

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业


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太极产品与其他厂家产品对比

 

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太极公司介绍

 
相关产品:行星搅拌炒锅 , 燃气行星搅拌炒锅 , 大型行星搅拌炒锅 , 火锅底料炒锅 , 辣椒酱炒锅 , 行星搅拌夹层锅
所属分类:中国机械设备网 / 调味品加工设备
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