澳洲牛肉供应商

更新时间:2017-01-06 17:56:39 信息编号:4997469 发布者IP:42.226.119.213 浏览:157次
供应商
上海爱烹食品有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
8
主体名称:
上海爱烹食品有限公司
组织机构代码:
91310115MA1H8F4P9J
报价
人民币¥1.00元每个
s1
s2
关键词
澳洲牛肉,澳洲牛肉销售点
所在地
上海市浦东新区
联系电话
021-58110000
联系人
顾女士  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

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上海进口牛肉批发网 www.e7ki.com 

澳洲谷饲牛肉Zui低标准介绍

澳洲谷饲牛行业通过全国育肥场认证项目对谷饲牛肉的Zui低标准的鉴定和技术规范进行管理。

需要注意的是,谷饲牛肉并非牛从出生到出栏全部谷饲,而是哺乳期,草饲放养期,谷饲期,澳大利亚的厂家通常以谷饲期长短来标识牛肉的优劣。例如,谷饲200天优于谷饲150天,优于谷饲100天。

那么为什么谷饲优于草饲呢?因为草饲的牛营养结构跟不上,普遍偏瘦,牛肉的口感也就比较硬,比较死。而经过谷饲期之后,牛的营养更加均衡,牛肉脂肪结构发生变化,牛肉更加嫩,口感更好。谷饲牛肉已经是欧美国家高端牛肉的重要评判标准。上海爱烹食品有限公司(www.e7ki.com )向各大酒店及西餐厅批发供应澳洲谷饲牛肉。电话:02158115061

 

鉴定

屠宰和加工谷饲牛肉,其牛必须来自经国家育肥场认证系统(NFAS)认证的育肥场,且该育肥场通过了澳洲肉类规格管理局的审核。所有来自认证过的育肥场的牛在屠宰时必须有必要的NFAS交货文书。澳洲检疫检验局(AQIS)负责这类材料的申报/文书管理。

澳洲肉类规格管理局负责对谷饲牛宰后检验的监控,鉴定为谷饲的胴体必须达到以下肉质评价标准。

 

谷饲 - 符号 - GF

 

? 育肥天数:100天

? 动物年龄(齿龄):恒切齿不超过6颗,除非胴体的胸椎仅部分骨化。

? P8背膘厚度(mm):不低于7mm

? 肉色:1a-b-c-3

? 脂肪色:0-3  

饲料配量

牛在育肥厂的育肥天数不得少于100天,其中80天要饲喂以谷物为主、营养均衡的高能量饲料。每千克干饲料平均代谢能量(ME)必须高于10兆焦耳(MJ)。  

谷饲青年牛肉 - 符号 - GFYG


 

? 育肥天数:70天(母牛不少于60天)

? 动物年龄(齿龄):恒切齿2颗以内

? P8背膘厚度(mm):不低于5mm

? 肉色:1a-b-c-3

? 脂肪色:0-3  

饲料配量

牛在育肥厂的育肥天数不得少于70天(母牛不少于60天),其中至少50天要饲喂以谷物为主、营养均衡的高能量饲料。每千克干饲料平均代谢能量(ME)必须高于10兆焦耳(MJ)。

 


 


 



上海爱烹食品有限公司

联系人:顾女士

电话:021-58115061

网址: www.e7ki.com   

公司地址:地址:上海市浦东新区建豪路95号5014室

上海爱烹食品有限公司(www.e7ki.com )前身为上海爱烹商贸有限公司(已注销)。原公司主要从事进口食品批发业务,至2016年专业从事进口牛肉的批发与零售,并注册了上海爱烹食品有限公司。现公司员工约30余人,下设销售部、库管与物流部、IT部。

 

2016年公司调整业务方向,由以前的单一进口食品批发业务更改为澳洲牛肉批发兼零售业务。新建的IT部上线网站www.e7ki.com ,为广大用户提供澳洲牛肉知识介绍和进口牛排的做法介绍。

牛肉批发行业鱼龙混杂,上海爱烹不会像部分同行那样,为了降低成本就做拼接、注脂牛肉。

 

公司宣言:

www.e7ki.com 精髓是以消费者为中心,从心探索,爱你所爱,是一种任性。从今天起,我们重新定义生活。

我们致力于为消费者提供澳洲精选、品质优良的牛肉产品,为此我们不惜人力、物力、财力。

这里有广阔的河床,把每一个人的生活向往,美学理想,推波助澜,全力实现。为任性,不唯任性。

 

相关产品:澳洲牛肉 , 澳洲牛肉销售点
所属分类:中国食品饮料网 / 牛肉
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