油水混合油炸机
更新时间:2017-03-18 13:52:51 信息编号:4982344 发布者IP:115.148.81.73 浏览:33次- 供应商
- 江西众得力厨具有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:江西众得力厨具有限公司组织机构代码:91360700MA35L4168K
- 报价
- 人民币¥1990.00元每台
- 品牌
- 赣云
- 型号
- 300
- 关键词
- 油炸机,炸鸡排的机子,炸牛排机,炸羊排机
- 所在地
- 赣州市章贡区客家大道169-2号场地
- 联系电话
- 0797-8373422
- 手机号
- 15216174119
- 销售经理
- 何文辉 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。
设备技术
该设备采用了国际上Zui先进的水油混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却”是本油炸机的核心技术。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品。
适用范围
适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。操作简单、环保卫生、且节油率高,是传统油炸机的更新换代产品。适用食品加工厂、大中型宾馆、饭馆、各级招待所、学校、单位食堂及其他餐饮服务业。
主要技术参数:薯片薯条机操作方便,产量高,可以单独切片、切丝、切条粗细、厚薄可以自由调节,切出的片、条、丝光滑均匀,无破碎。是食品加工必备设备,适用于:马铃薯、红薯、各种芋头、各种萝卜、芥菜等根茎类蔬菜的切片、切条、切丝。薯片薯条机技术优点:1.加工种类繁多,适用性广,可加工土豆、马铃薯、红薯、番薯、芋头、地瓜、淮山、萝卜、竹笋、猕猴桃,洋葱等等瓜果蔬菜。
2.功能强大,可一机多用,切片、切条、切丝均可以,并且切面滑无划痕,不连刀,切出的片、条、丝光滑均匀,无破碎。
3.技术成熟,结实耐用,我公司生产的薯片薯条机均采用优质耐蚀钢制成,外设进水润滑口,无易损件,离心式工作原理,设备振动小,产量大,折旧率低。
设备构造
基本结构:油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热
网带输送系统:变频调速,可定量输送 定时输送
自动过滤系统:动态循环系统
产品特点
(1)先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
(4)先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
油水节能油炸锅有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上Zui选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
使用范围
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
产品分类
单机系列
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。
半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
全自动系列
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
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