耐朗百合烘干机

更新时间:2017-04-17 10:58:58 信息编号:4824786 发布者IP:113.80.250.126 浏览:97次
供应商
东莞市耐朗干燥节能科技有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
9
主体名称:
东莞市耐朗干燥节能科技有限公司
报价
人民币¥38000.00元每台
品牌
耐朗
型号
NO-KRK10
规格
10P
关键词
烘干机,热泵烘干机,食品烘干机,烘干机厂家,高温热泵烘干机,肉制品烘干机,烘干设备,食品烘干设备,小型烘干设备,食品烘干设备,干燥设备|;热风干燥设备,烘干房价格,腊肉烘干房,纸管烘干设备,农产品烘干
所在地
东莞市万江区黄粘州工业区
联系电话
0769-89978280
手机号
18038287164
经理
张先生  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

 百合烘干机-百合烘干

1. 工艺流程。鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热烫灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。 
  2.选料清洗。选颗重150g以上、个体肥大、新鲜、无变色、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。然后用清水洗去鳞茎表面的泥沙和杂质。 
  3.剥片护色。人工去掉外围枯老鳞片和茎底盘,再剥开鳞片,将鳞片按不同大小分级后及时投入扩色液中护色,避免鳞片因暴露在阳光下而色泽变褐。 结果表明:氯化钠1.05%、氯化钙0.63%、柠檬酸0.94%、edta-2na 0.16%、异抗坏血酸钠1.65%为Zui优护色工艺参数。 (或0.2%pa+0.3%ca+0.4%aa+0.2%edta植酸、柠檬酸、抗坏血酸和乙二胺四乙酸二钠)
  4.热烫灭酶。热烫灭酶在可倾式不锈钢开口锅中进行,加水量一般为鳞片的4倍,投料量一次不宜过多,否则热烫不易均匀。开大蒸气把锅中的水煮沸,将鳞片投入(鳞片预先装入1个特制的竹容器或不锈钢容器中),拌匀后,察看锅中水2次沸腾时,应立即捞出鳞片,达到初熟不烂的标准。热烫灭酶的操作要掌握好,热烫温度和时间达不到,在干燥过程中就会氧化褐变;如果热烫过度,鳞片煮烂,干燥后则鳞片容易破裂或形成鱼鳞片,色泽加深,影响制品的外观质量。 
  5.冷水漂洗。把热烫好的鳞片立刻投入流动的冷水中漂洗至冷,捞出沥干表面水。 
  6.热泵烘干。把沥干表面水分的百合鳞片倒入烘托,扣摊均匀后,装上烘车,推入热泵烘干房中进行热风循环干燥。百合烘干机温度控制在60~70℃,每小时转车翻动1次。干燥至鳞片含水量至10%左右,手摸鳞片发脆为度,即完成脱水过程。 
  7.冷却分级。把烘干的百合片冷却至室温后,用人工选片分级。色泽洁白完整,大而厚的作为一级品,小片和碎片为三级品,其余为二级品。 
  8.感官指标。白色或微黄色,肉质略早透明;鳞片状,干爽,肉质略带韧性,具有百合特有的滋味及气味;水分不超过14%,杂质控制在0.5%以下,二氧化硫大于或等于30mg/kg,砷(计as)小于或等于0.5mg/kg,铅(以pb计)小于1.0mg/kg。 
  9.包装入库。分级后立即包装密封,防止吸潮及细菌污染。放置通风凉爽的仓库中,防止虫蛀和霉变。

 

东莞市耐朗科技热泵百合烘干机的特点

 

1、 耐朗高温热泵百合烘干机能耗是电热管能耗的50%,蒸汽能耗的40%,燃煤的20%,节能环保,高效耐用为特性。

 

2、 耐朗高温热泵百合烘干机在干燥过程中,温度、湿度、时间自动可调可控,设备带有超温报警,故障报警等智能保障措施,并带有定时启动和定时关机功能,完全达到无人职守的烘干状态。

 

3、 耐朗高温热泵百合烘干机烘干方式与自然干燥原理相似,烘干过程与外界隔绝,无蝇虫的叮咬及杂质污染,烘干物料品质好、品相好、干品物料等级高。配合温度和湿度的智能控制,对烘干产品的颜色、外观、质地等参数控制在了理想状态。

 

4、 耐朗高温热泵百合烘干机烘干方式为热能转移装置,主要能源为环境温度和少部分电能提供,全套设备配置电路保护系统,烘干过程无明火、烟气、废渣的产生。

 

5、 耐朗高温热泵百合烘干机在烘干的同时,主机具有除湿和降温功能,可以将周围环境的湿度和温度同时降低,对降低车间工作区湿度及温度有显著的改善效果。

 

联系人:张先生  180 3828 7164

地址:东莞万江区黄粘洲工业区

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所属分类:中国机械设备网 / 气流干燥设备
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