2学烤鸭蛋的制作方法秘制烤鸭蛋培训加盟
更新时间:2016-07-07 10:01:51 信息编号:4682154 发布者IP:115.62.247.110 浏览:929次- 供应商
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产品详细介绍
盈香居烤鸭蛋技术培训
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吃鸭蛋一直都是人们日常生活中补充营养的很重要的一部分,但是鸭蛋的传统吃法无非是煮、煎、炸、蒸、腌等,而鸭蛋所形成特色的吃法也就是松花蛋,咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋,等,人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致,而烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异,迎合消费者“求新”心理,。
盈香居烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的,是加工方法质的飞跃。盈香居烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散,久煮不死,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,还可煎、炸、炒、烙、涮等,因此它是一种新奇的大众化方便食品。烤鸭蛋从根本上解决了鸭蛋易碎、易破、无韧性的不足,赋予了鸭蛋黄金颜色,在色、香、味、形等方面都有重大突破。在保持鸭蛋原始风味和炒、煎、炸等用途的前提下,全面提升质量,通过烤制温度和时间的巧妙调配,缩去了多余水分,改变组织形式,达到了熟制即食、口味改善和用途多样的多重目的。
盈香居烤鸭蛋,成品蛋清劲道,蛋黄沙喧流油,柔中带脆,久嚼不腻,越嚼越香,挖去蛋黄,蛋清切制,其柔韧特点既有肉的品味,配菜凉拌、热炒、滚汤、糊炸均美味可口。
盈香居烤鸭蛋:“五香、冒油、好吃极了”这是来校学习学员对烤鸭蛋的真实评价,烤鸭蛋凭借独有的烤制工艺,神秘的配方,独特的口味吸引着众多食客的胃口,在不久的将来必将成为人们餐桌上的一道美食。欢迎各地朋友到盈香居餐饮培训学校学习烤鸭蛋技术配方,正规教学,包教包会,毕业后回家轻松开店,创业致富。
盈香居烤鸭蛋培训
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学校地址:河南省新乡市五一路(华兰大道)与振中街口
乘车路线:乘坐39路公交车到农业银行站下车即到
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