河南奶粉检测 河南乳制品检测

源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，所以，乳制品检测水品的提高，是现今社会应该注重的问题。科标生物检测中心可提供乳制品检测服务，中心下设理化实验室、微生物实验室可完成乳制品各项检验，主要涉及以下简称产品及项目。 

【检测产品】 

乳制品：液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）； 

乳  粉：全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉； 其他乳制品：炼乳、奶油、干酪等 

婴幼儿配方乳粉：婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等 

【检测项目】 

 具体检测内容：  

  1、原料检验项目：脂肪、蛋白质、碳水化合物、总干物质等营养素；兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物；三聚氰胺、皮革水解物、解抗剂、防腐剂、植物蛋白等掺假物质；体细胞、细菌、病原性微生物等检验内容。  

  2、产品检验项目：脂肪、蛋白质、碳水化合物等主要营养素；维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分；兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物；三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂、防腐剂等掺假物质；细菌、病原性微生物等检验内容。  

  3、半成品在线快速检验项目：脂肪、蛋白质、碳水化合物、粘稠度、酸度等主要营养素；维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分；细菌、病原性微生物等检验内容

部分检测标准=>>： 

  GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 

  GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验   

GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法   

NY/T 829-2004 牛奶中氨苄青霉素残留检测方法- HPLC   

NY/T 939-2005 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定 

  NY/T 1331-2007 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定

必备的检验设备 

在乳制品强制性卫生标准中微生物指标较多，如菌落总数、大肠菌群、致病菌等。从各级政府历年对乳制品的抽查来看，菌落总数、大肠群超标的现象极为普遍，消费者食用微生物超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等，严重的可能造成中毒性细菌感染。究其原因还是这些厂家的质量管理不完善。具体表现在生产管理松懈，消毒不严或不彻底，生产设备落后，设备不干净或存在死角，包装不严密，手工操作较多而导致污染。因此，在产品出厂前严格控制微生物指标就显得尤其重要。 

 

 

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     河南乳制品检测  https://www.zcjc1.com/jcxm/food/milk/

    河南食品检测  https://www.zcjc1.com/

    中测检测作为具有婴幼儿食品检测资质的第三方机构，可进行河南奶粉及乳制品检测，并出具相关检测报告及评价书。

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