湖北供应柠檬酸
更新时间:2016-10-27 19:38:05 信息编号:4585524 发布者IP:58.19.58.242 浏览:44次- 供应商
- 武汉明瑞兴盛原料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:武汉明瑞兴盛原料有限公司组织机构代码:91420104MA4KL3D59X
- 报价
- 人民币¥5000.00元每T
- 品牌
- 黄轩
- 型号
- 一水
- 关键词
- 湖北柠檬酸
- 所在地
- 武汉市长丰乡村长丰村汇丰企业天地第4幢10层17号
- 联系电话
- 027-59003578
- 联系人
- 彭义光 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
【商品名】一水柠檬酸
【别 名】枸橼酸
【英文名】citric acid
【性 状】
柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78
℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
【用 途】
用于食品工业
因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率
70%以上,调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。
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