肉制品改良剂P26 改良剂P26
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产品详细介绍
| 型号 | 改良剂P26 | 品牌 | 菲利特 |
| 含量 | 98（％） | 有效物质含量 | 98（％） |
| 产品规格 | 25KG/袋 | 主要用途 | 肉制品改良 |
|
p26 精制通用型 肉制品改良剂 |
用于各种肉制品腌制的改良剂 |
良好的蛋白质分解能力、水溶性、持水性、蒸煮损失少、无金属涩味 |
0.6-1.0% |
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p26-1 特制通用型 肉制品改良剂 |
用于各种肉制品注射、斩拌、腌制的改良剂 |
优良的蛋白质分解能力、水溶性、持水性、乳化性、蒸煮损失少、无金属涩味 |
0.8-1.0% |
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