烘干机_福瑞斯永淦烘干设备_农产品烘干机生产厂家

更新时间:2016-04-19 12:29:20 信息编号:4526956 发布者IP:124.73.149.172 浏览:71次
供应商
昆明市永淦节能科技有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥150.00元每件
品牌
福瑞斯
型号
FS1124
关键词
坚果烘干机价格,坚果烘干机生产厂家,全自动坚果烘干机,烘干机
所在地
昆明市安宁市太平新城昆华苑E24幢402室
联系电话
0871-68788820
手机号
18469163292
销售经理
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产品详细介绍

澳洲坚果烘干的神秘来源于——永淦高温热泵高效除湿一体机

尽管澳洲坚果土生土长在澳洲,早期的处理方式都是有这些狂热者们手工缓慢的破壳,直到1954年,一个商用澳洲坚果破壳流程才出现,现代机器大大促进和改善了澳洲坚果的产业历史,在果仁完好的情况下,去除外面这曾坚硬的果壳。这种机器有一片固定的刀片,一个活动的切割刀片或者一个联动的滚筒和一个基座用来压迫果壳,同时根据澳洲坚果的质量不同也进行相关的分拣。

澳洲坚果干燥工艺

带壳果一般使用的干燥温度及时间如下:30℃(2-3d)→ 38℃(1-2d) → 45℃(1-2d) →50℃(一直干燥到所要求的含水量为止)。

其中干燥时间受下列条件的影响:果实的起始湿度、空气的相对湿度、干燥后果实所要求达到的Zui后含水量。若起始湿度、空气相对湿度和所要求达到的含水量均较高时,所需的时间要长些,反之则短,要根据具体情况而定。

另外,起始干燥温度要根据带壳果的果仁含水量而定,若果仁含水量为25%-28%时,干燥温度不要超过30℃;若果仁含水量为15%-20%时,干燥温度不要超过38℃;若果仁含水量为10%-15%时,干燥温度不要超过45℃;若果仁含水量为7%-10%时,干燥温度不要超过50℃;否则烘烤期间会导致果壳破裂,果仁心部变褐,降低产品的质量。



永淦神器——高温热泵腊肠烘干机

腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、膜排、腊鸡、腊蛋、腊豆干等品种。其实,腊味的含义远不止这些。很多东西都可以用来做腊味。而现在腊味的品味又很广,有湖南腊味、方式腊味、四川腊味,几乎每个地方都有适合要地品味的腊味。其中湖南腊味,方式腊味,四川腊味是腊味这个大家庭的主流。

腊肠的好坏除了与配料有关系,也取决于干燥工艺。腊肠干燥过程中不仅要除去物料中的水份,使其达到成品的标准含水量,还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求,与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也是习习相关。

二、烘干设备的优势:

1.  技术可靠、性能稳定。

2.  低温连续封闭循环干燥,物料干燥质量好。

3.  节能效果显著、cop可达到3.0,充分体现节能好的方面。

4.  温湿度调节灵活,可以根据物料的要求进行控制。

5.  环境友好,没有三废的排出,保护环境的同时,给您一个好家园。




板鸭烘干的神器利器——永淦高温热泵烘干机设备

一、腊味烘干工艺

腊肠的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系外,更主要取决于腊肠的烘干工艺。腊肠烘干过程不仅要去除水分,还会影响腊肠的色、味、形等感官指标。热泵烘干工艺主要分为三个阶段:

1、等速干燥阶段

  历时5到6个小时,在物料装入烘干房后两小时内,温度快速升到60到65度,不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间

后,调节温度到45到50度,湿度控制在50%到55%的范围之内。

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