西班牙维纶酒庄欧盟认证有机葡萄酒

 

被誉为“欧洲葡萄酒厂”的西班牙拉曼查（la mancha），受塔霍河 (tajo)，胡加河 (jucar)和瓜迪亚纳河 (guadiana)三大河流的滋润。作为世界上Zui大的葡萄园产地，葡萄种植面积超过60万公顷，在这里可以找到数百个葡萄品种。这里的气候非常适合葡萄的生长，而特有的红色石灰石土壤则为酿酒师们酿造佳酿提供了非凡的潜力和优势。

verum酒庄的历史起源于拉曼查的首府托梅略索（tomelloso），这片曾经的不毛之地。

在广袤的manchegan山脚，经过无数代家族酿酒师的努力，已将这片寸草不生的土地逐渐改造成了世界上面积Zui大的葡萄产区。这里小酒庄为大酒庄提供高品质的葡萄，彼此和谐共存。

lopez montero家族的奋斗历程就是在这块神奇的土地上开始的。

现在，这块经改造后由石灰石土壤组成的优质土地，赋予了葡萄种植梦寐以求的地质优势。葡萄园地表之下具有大约8万平方尺未经人工雕饰的天然地洞，这给verum酒庄葡萄酒和白兰地的陈酿以及储存提供了得天独厚的环境。

1788年，家族中的一位祖先jose lopez de la fuente，在tomelloso建立了Zui早的蒸馏室。如今的tomelloso已经是世界上Zui主要的白兰地生产基地。而家族除了一直从事葡萄酒生产外，还生产上等白兰地，verum正是tomelloso的第一家蒸馏酒庄。

家族成员juan antonio lopez曾在tomelloso的一家酒庄从事酿酒工作。这家酒庄接连好几年都生产出了高品质的葡萄酒和白兰地，然而后来这家酒庄决定停产。

1961年，juan antonio lopez成立了一家专注于葡萄酒和白兰地生产与销售的公司——altosa。从那时候起，他们便开始经营自己的葡萄园，并率先引栽国外葡萄品种，例如赤霞珠。如今这些葡萄树龄已经达到了35年以上，在verum产品中该葡萄品种占有60%的比例。

自1996年开始，altosa公司融入了现代化理念经营着家族的葡萄园、葡萄酒酿造和白兰地的蒸馏作业。为迎合潜在市场的不同需求以提供更多高品质的产品，他们继续引栽国外葡萄品种。现在，公司旗下五个葡萄园，超过200公顷的种植面积栽种着十四个不同品种的葡萄。如今该公司已经是Zui大的西班牙葡萄酒生厂商之一，产品广销世界各地。

直至今天，这家公司的产品仍因其高品质以及制作精良而全球著称。

elias lopez montero是现任的酿酒师。他的努力将印证这个古老酒庄的。

 

 

2005年，altosa公司正式注册了verum品牌，并将产品覆盖到旗下所有酒庄与葡萄园，目标是生产出能够完全反映出当地风土特质以及文化的葡萄酒。今天，他们的理想以及他们对这种文化的信念，比以往任何时候都要强烈。

verum酒庄曾酿造出do拉曼恰产区首款霞多丽品种的brut nature起泡酒，并以出人意料的高品质进入市场。这款起泡酒向世界展示了verum的实力。接着，verum推出了长相思-琼瑶浆混酿，这是史上前所未有的组合。这个大胆的尝试，酿造出了香气馥郁，酒体饱满、复杂性高的酒，酿酒师说：“这是带来喜悦的酒”。首款verum品牌的干红葡萄酒在2007年正式面世。葡萄品种包括梅洛、添普兰尼洛以及赤霞珠。发酵完成后，在法国橡木桶中陈酿一年。这是一款出类拔萃、优雅的酒。在产品正式发布后，五个月内就售罄了。

酒庄目前正在尝试使用混凝土酿造桶（roc cuve），这是一种三世纪时期使用的很特别的圆柱形橡木桶，可以大大地降低葡萄酒酿制过程的成本投入，又不影响葡萄酒品质。

Zui近几年，家族收购了知名的法国公司staub，这是一家致力于生产高品质干邑和法国白兰地的公司，位于grand champagne(大香槟产区)，公司现在主要的产品是french club白兰地系列和premium francois i干邑系列。

相关产品：维纶酒庄 , 西班牙酒庄 , 法国葡萄酒 , 红酒 , 原瓶原装进口葡萄酒 , 金门高粱酒 , 泸州老窖 , 卡斯特