竹荪蛋 竹荪蛋 其他 特级
信息编号:423998 浏览:95次产品详细介绍
品种 | 竹荪蛋 | 种类 | 其他 |
等级 | 特级 | 水分≤ | 0.001(%) |
新奇创意项目 | 不报名 |
竹荪蛋:竹荪的幼芽。感觉更象某种动物的卵,外表滑腻,色泽泛青,里面有贮水。竹荪蛋发育很快,倘若温度合适,一夜之间就可以长成竹荪,所以,一般说来新鲜竹荪蛋很难保存,一般能够买到的都是竹荪蛋罐头或者干品竹荪蛋,可以切片后洗去泥沙炒制,味道自然清香
尖辣椒炒竹荪蛋:
主料:尖椒30克,竹荪蛋4个,蒜数滴。
调料:盐、胡椒粉各适量,淀粉少许。
制法:1、竹荪蛋切成片,洗去泥沙和黏液。2、蒜剥好,切成片。3、尖椒洗净切片。4、锅中热油,把切好的竹荪蛋炒香,再加入蒜片、尖椒片,用盐、鸡精、料酒等调味,即可。
特点:外形清爽,口味清淡。
主要经营:竹荪 ; 竹荪蛋 ; 竹胎儿 ; 竹毛肚 ; 竹燕窝 ; 冬笋 ; 玉兰片 ; 竹虫 ; 竹叶糕 ; 叙府茶叶
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