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专业的 酒店 餐饮 蔬菜水果食品肉类 拼装冷库

信息编号:42378 浏览:324次
供应商
北京金爱德信制冷设备有限责任公司 商铺
认证
报价
人民币¥20000.00元每台
品牌
博库
型号
可定做
别名
冷冻冷藏保鲜
所在地
北京市丰台区新宫体育健身休闲园8号中福3号楼313室
联系电话
13552179793
手机号
13718739981
联系人
郭红五  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

品牌 博库 型号 可定做
别名 冷冻 冷藏 保鲜 用途 食品 肉类 医药 海鲜 茶叶
类型 冷藏用制冷设备 种类 冷库

保鲜库库温一般为0℃~5℃

preservation storage general temperature 0℃~5℃

主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜,使食品处于较低的温度环境下,而温度又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。

preservation storage is applied to preservation of meat and dairy, fresh eggs, fruits and vegetables etc. to make the food at a lower temperature, but the temperature is not lower than 0℃. so that it can keep the food fresh as long as possible.

冷藏库库温一般为-15℃~-18℃

refrigerated warehouse general temperature -15℃~-18℃

主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。

速冻库库温一般为-30℃以下

storage temperature below -30℃

主要用于食品的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。

mainly applied to the freezing food such as meat, dumpling, and vegetables which should be frozen rapidly in the limited time .

低温库库温一般为-22℃~-25℃

cold-chamber general temperature -22℃~-25℃

主要用于库温在-22℃~-25℃时的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。例如冰淇淋储藏时温度高于-25℃,它的香味就没有了,海鲜食品高于这个温度贮存,它的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步地将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间内的库温没有特殊的要求,冷库的库温达到-25℃,待库内的温度恒定后,对冷库的库温要求非常严格。

mainly applied to food storage at -22℃~-25℃. in this circumstances, the food doesn’t go bad. for example, when the temperature is higher than -25℃,the fragrance of ice cream disappears, so do seafood. with food put into the cold storage aperiodically step by step, after a while, the temperature reaches -25℃, during which period there are no special re, but after the temperature is constant, there are strict demands on temperature in the cold storage.

所属分类:中国机械设备网 / 其他制冷设备
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