肉松干燥工艺有哪些|可以用于肉松杀菌的设备|微波肉松干燥设备

        肉松营养丰富，味道鲜美，其加工过程就要用到微波肉松干燥杀菌设备，使用该设备加工肉松可以快速达到合适的效果，而且微波肉松干燥杀菌设备在干燥的同时还具有杀菌作用，让肉松食用更放心。

    微波肉松干燥杀菌设备是利用微波电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。肉松中的虫卵和细胞也会因分子极化驰豫，同时吸收微波升温，微波对细胞的热效应使蛋白质变性而死亡；微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。生物效应在杀菌中起到了常规物理杀菌所没有的特殊作用。

    微波干操杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于操作。与常规方法相比，微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统，煤场和运输车辆，只要具备水，电基本条件即可。

    微波设备用途广泛，具有干燥、杀菌、膨化、烘焙等作用，济南阿达森机械设备有限公司生产的微波设备更是被广泛应用于食品、化工、医药等行业，阿达森机械，微波设备，欢迎订购。

信息来源：微波肉松干燥杀菌设备

本产品的加工定制是是，品牌是阿达森机械，型号是JN-15，品类是隧道式，传热面积是3-25（m2），转速是65-1330（r/min），功率是15（kw），外形尺寸是8.5*0.85*1.79（m），占地面积是3-28（m2），重量是1200（kg），产品用途是肉松等干燥杀菌