渔乡缘崇武鱼卷

渔乡缘崇武渔卷，海的味道，家的味道！

在崇武，鱼卷还是一种具有特殊寓意的食物。由于崇武人长期过着女耕男渔的生活，妇女在家种地，男人则出海讨鱼。本地有句俗语“出门就像丢掉，入门就像捡到”，说的就是讨海生活的危险。人们希望能平平安安，美满团圆，为此将鱼卷做成两头圆形的长条，寓意“头圆尾圆，长长远远”。崇武人逢年过节或普通喜宴，都要有鱼卷才能圆满，吃鱼卷成了崇武民间的生活习俗。不仅因为鱼卷好吃，大家更是寄予了美好圆满的愿望。