数控刀切馒头成型机(方卷子机)
更新时间:2015-11-13 10:29:47 信息编号:3918447 浏览:79次产品详细介绍
产品介绍
该机是生产刀切馒头(又称方馒头)等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于馒头等面食加工行业以及面包、糕点等烘培食品加工业。
采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外行美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便 按照面点工艺要求的动力科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。 产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等。 主要机件均采用不锈钢,电器元件采用国际产品,外行美观,符合国家食品卫生标准。 本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟既可操作自如。 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带度、成型、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。 结构合理,拆装维修容易,清洗方便。 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。工艺流程—和面—压面—卷面—刀切成型—醒发—蒸制—冷却—包装
馒头产量 |
1000-9000个/小时 |
馒头重量 |
10-150克/个 |
功率 |
2.2kw |
外形尺寸 |
3900*650*1500mm |
重量 |
480公斤 |
本产品的加工定制是是,种类是炊具,品牌是新轩,型号是HYD-86,电压是380(V),功率是2.2(Kw),外形尺寸是3900*650*1500(mm),净重是480(Kg),包装是塑料袋,适用范围是馒头房、学校食堂、部队食堂、工厂,营销是新品,售后服务是保修半年
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