原产地 | 山东 | 规格 | 24盒/箱 |
等级 | 一级品 | 净重 | 285(g) |
原料与配料 | 蛤蜊肉 | 保质期 | 730(天) |
特产 | 是 |
出口美国的盐水原味蛤蛎罐头(也俗称花蛤,杂色蛤,蛤喇等等),净重285g,沥干物也就是纯肉就是150g。个头较大,由于个大所以成本也较高,但是一分钱一分货,大个的吃起来就是爽,尤其是做汤,简直是鲜美至极,还可以炒韭菜,炒茼蒿等等都是不可多得的美味。食用过程中可能有略微的细沙感,因为蛤蜊是生活在沙里,出口标准未经过任何处理,捞上来的鲜蛤蜊直接煮好装罐,原汁原味的大蛤蜊肉,所以这种情况不可避免,建议的慎拍。大家可以计算一下市面上的花蛤带皮也得6,7块一斤,一斤能剥出几个肉啊,这可是纯肉,这一罐倒在盘里就是一盘,图片都是实拍,全部是一罐的量没做任何增减,做汤的话Zui少可以用两次,相当的实惠!
蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在除这种传统用法外,还对蛤蜊组织进行化学提取,提取物称为蛤素。动物实验证明,蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。